T - A - C - K , TACK, TACK, TACK!!!!!

Jag som så länge har önskat mej en egen trädgårdsmästare - nu har jag det!!! Medan jag stekte abborrar blev mina blommor omplanterade av mitt trädgårdsmästarstuderandeyngel! Samtidigt hade jag en hjälte som tvättade fönster! Vad mer kan en kvinna önska sig?? En kock kanske?

Har du testat?

Förresten, är det någon som testat tvättnötterna? Jag börjar snart på min andra förpackning, jag delade nämligen ut så mycket av den förra... Snart kommer nötterna att finnas på Hälsoboden i Jeppis också!

Gissa vad....

Det var ju inte det här jag skulle göra i helgen.....

Nu har jag lärt mej

Jag fick en ny hårfön av tomten i fjol. Det var tacksamt. Det var dessutom en stor och fin fön, en sån där lång modell som frissorna använder.
Nu har jag äntligen lärt mej att föna mej utan att slå mej i huvudet med den...

Klart!

YES! Nu kan vi åka! Man får ju nämligen inte åka på en resa innan fotona från föregående resa är inklistrade i ett album! Senaste resan fyllde nästan ett helt album... Men då har vi en massa bilder som lämnat över! Och en massa biljetter!!! Det har jag nämligen som rutin på våra resor, alla biljetter åker ner i väskan! Nu har vi väldigt många bussbiljetter som ju inte är så fina (fast några klistrades in i albumet), men det finns vackra biljetter också, som de nere t.v. - biljetterna från Meteora-klostren. De får bli bokmärken!

Lite av Grekland i mitt fönster

Nu har jag den - min alldeles egna rosmarin! Nu sak jag börja frossa i recepten jag snubblat över på diverse bloggar!

Elva minuter

Inatt läste jag ut den, boken som jag tyckte så mycket om - "Elva minuter" av Paulo Coelho. Den mannen har upplevt äkta kärlek, och han har gått till sitt innersta för att analysera den. Verkligen bra skriven.
Och nu har jag förlåtit Coelho för "Alkemisten" också. När jag hade läst den boken, och det tog länge eftersom jag aldrig somnat så snabbt tidigare, var jag övertygad om att mina övriga Coelho-böcker skulle lämna olästa. Så fick jag tips om att läsa Pilgrimsresan och blev helt betagen. Nu blev jag en nivå mera betagen! Så nu är frågan, ska jag läsa Zahiren nu, eller ska jag sluta när det är som bäst? Är det risk att jag blir besviken på Coelho om jag läser den nu?

En trädgårdsmöbel gör ingen sommar

Det lär ska bli en solig helg. Bra att veta när jag ska jobba hela helgen... Men en sak är säker, trädgårdsmöblerna borde vi hinna få fram i vår varma hörna. Så, när möblerna är framme och humlen är borta så har jag gjort hälften av allt trädgårdsarbete för i sommar! Nu är det bara att bespruta rosenbuskarna med tallsåpevatten och plocka äpplen i höst då som är kvar. Det kallar jag maximalt trädgårdsarbete...


(Trädgården på bilden är inte min, men jag vill gärna ha en sån!)

Jag fattar vinken...

Tur att någon förstår mitt bästa när jag inte gör det själv...
Jag fick ett mejl idag, från min bokleverantör. Där stod det lockande:

"Hyvää halvalla - satoja pokkareita hintaan 3,30 kpl!"

Häftigt! Jag behöver ju inga böcker nu, men sååå billiga pocketböcker kan jag inte motstå, så jag klickade på länken till kampanjen och läste:

"Tyvärr finns det inga aktuella specialerbjudanden. Välkommen åter!"

.

Tantkurs

Undrar om jag hinner gå i kurs före sista maj. För i så fall måste jag gå på tantkurs så jag hittar något jag vill ha på mej av vårens klädutbud! Det finns jättefina kläder också, men när det kommer till festkläder så ska man vara tant. Åtminstone underlättar det.

Fast jag vill ju inte vara tant...

Nära-döden-upplevelse?

Jag köpte en trevlig receptbok på bokrean. En GI-receptbok. Den är riktigt trevligt skriven. Väldigt roande egentligen. Jag citerar:

Fiskgryta med gräslök och quinoa

Du kan hoppa över gräslöken om barnen tror att man dör av den.

Men på tal om quinoa så vet jag nu äntligen vad det är! Det fanns ju i "storstan"! Inte alls illa, med ett GI-värde på fenomenala 34!. (Läs själv här!)(Och här!)
Quinoa påminner starkt om fröna från "syror", eller skräppa som det faktiskt heter, ni vet, de som man hade som havregryn i lekstugan! Kanske en släkting?

.

På ynglets kompis´ begäran!

Snabbaste GI-kålsoppan (4-6 portioner)

ca. 800 g vitkål
fett till stekning (smör eller olja)
1,2 l vatten
2 tärningar kött- eller grönsaksbuljong
några kryddpepparkorn och
några vitpepparkorn
1 lagerblad
sojasås
400 g (eller mera) sidfläsk

Gör så här
Strimla kålen. Bryn den lätt i den gryta eller kastrull som du vill koka soppan i. Häll på vattnet när kålen är lätt brynt. Tillsätt resten av ingredienserna. Jag köper färdigskivat sidfläsk som jag skär tvärsöver i 3 bitar, bryner lätt i stekpanna och blandar i soppan! Koka soppan i ca.15 minuter. Klart att ätas!

Att köpa...

Inköpslista:
blomfrön
nagelklippare
basilika
rosmarin
lagerblad
ouzo
honung
olivtvål

GI-crépès

Så länge som jag kan minnas är söndagkvällar perfekta för plättar eller våfflor, och traditionen går vidare. Det bara blir så. Kanske matinspirationen inte räcker längre än till söndagslunchen... Men plättar och GI är ju ingen bra kombination, så då får man tillreda nåt annat, men liknande. Det finns ju grynostplättar, men jag håller mej till favoriten "polarbröd". Och av dem gör jag mej några crépès. Har ni polarbrödreceptet kvar? Jag ger det igen för säkerhetsskull... Man tar några polarbröd, smetar på lite smält- eller färskost (som murbruk), en eller två skinkskivor och så ost. Och så skjuts in i ugnen där de får gratinera tills osten smält och blivit lätt solbränd. Alternativt kan man sätta lite överbliven köttfärssås på "brödet", ost på och vips har du en "varmsmörgås"! Och naturligtvis kan resten av familjen lika bra också äta GI-versionen, men ifall de har plättar så kan man sätta en skinkskiva och några ostskivor på, vika ihop på mitten, och mitten igen, värm i ugnen så osten smälter och du har en grekisk crépè!

Polarbröd (receptet från kolhydrater.ifokus.se)

6 äggulor
6 äggvitor
250 g grynost
ca 4 dl riven ost

Låt grynosten rinna av en stund. Mixa äggulor och grynost. Blanda i den rivna osten. Vispa äggvitorna hårt och blanda ner i den övriga geggan.
Klicka ut smeten i små plättar på ett bakplåtspapper. (blir ca.12 st)
Grädda i 175 grader i 20 min

Skelett...

Det står ett skelett på vår gräsmatta...

Min s.k. trädgård

Det finns bara en sak som är värre än att ta bort humle på våren, och det är att ta bort humle på hösten... Då är nämligen humlen våt och seg. Nu var den torr och hård och gick att klippa sönder med sekatören. Visserligen fick jag inte bort allt, det har sökt sig in överallt, under takrännor och takplåt...
Ja just det, vi har utfört årets första trädgårdsarbete! Sopade några kilo grus från gången ut till infarten, drog "riktiga" rännilar med gummistöveln. (Fuskrännilar gör man med spade!) I en strålande vårsol blev ryggen svettig av att jobba, och hade vi haft ut trädgårdsmöblerna hade vi druckit eftermiddagskaffet i solen!
Krokusarna trivdes också och blommade vackert gult! Nu hinner jag ännu med en promenad före kvällsmaten!

Ibland är det medvind!

JIPPIIIII!!!! Jag antog en egen utmaning och provade sonens arbetsbyxor, två storlekar mindre än vad jag själv hade tidigare i vinter, en storlek mindre än jag har haft i ett par månader nu, och de passade perfekt!!!! JIPPIII!!!

JIPPIIIII!!!! Det blir skatteåterbäring i år också!!!! JIPPIIIII!!!!

JIPPIIIII!!!! Min köpman lovade att ta hem ketchupen med mindre socker och mindre salt och ändå inget sötningsmedel! OCH Nuts Temptation!!! JIPPIIII!!!!

Jag har sagt det förr, men jag säger det igen - kan man vara glad åt lite har man mycket att vara glad över!

Visst kan fiskar cykla!

Lustigt vad man hittar för länkar när man surfar omkring lite. Den här intressanta länken fanns på den svenska sajten där jag har min träningsdagbok! Kanske det skulle vara något att träna för...

Näsgroddar

De här små rackarna försökte växa på brunnslocket...
Får jag presentera - våra nya lönnbebisar!

Gult är vackert!

Härligt! Snart är det gult! (Egen bild med dagens datum!)

Chokladmatematik!

Hittade en favorit-test som är så härlig! Testa du också!

Chokladmatematik

Man kan räkna ut sin ålder med hjälp av chokladmatematik!
Fuska inte med att gå direkt till slutet! Det tar mindre än en
minut.Räkna allt eftersom.

1. Hur många gånger kan du tänka dig att äta choklad i veckan?
(talet måste vara över 0 och under 10)

2. Multiplicera med 2.

3. Lägg till 5.

4. Multiplicera med 50 (jag väntar litet medan du hämtar din
räknare)

5. Om du redan fyllt år under 2008, lägg till 1758, om du ännu inte
fyllt år ännu, lägg till 1757.

6. Dra nu ifrån ditt födelseår (ett fyrsiffrigt tal)

Resultatet är ett 3-siffrigt tal.
Den första siffran är det antal gånger i veckan som du kan
tänka dig att äta choklad.
De två andra siffrorna är ....................
Just precis DIN ÅLDER!!!!!!!

Flyga drake

Vilken känsla att ha hittat en bok som man bara vill läsa och läsa, som man inte vill att ska ta slut. Det här är en sådan bok, fastän den ibland är fruktansvärd.
Här kan du läsa en recension på boken, och vill du hellre vänta på filmen så behöver du inte vänta länge, den har redan haft premiär i Sverige.
Här kan du läsa en intervju med författaren, Khaled Hosseini.

Bara för min nyfikenhet!

Jag tror inte att man ska hålla på och kolla sitt kolesterolvärde, det är ju som att mäta kroppstemperaturen då och då. Och precis som med febern hjälper det inte att ta medicin för att sänka kolesterolen, det är ju bara att ta bort ett symtom det! Men nu när jag hållit på med GI-dieten i 7½ månad, och det är lika länge sedan mitt senaste kolesterolprov (som var lätt förhöjt), var både företagsläkaren och jag nyfiken på hur det påverkats. Imorgon vet jag.
Hör du till de fettskrämda som tror att förhöjt kolesterolvärde är det värsta som kan drabba dej? Då ska du läsa "kolesterolmyten", och det kan alla andra göra också, inte bara fettskrämda! Kostdoktorn skriver också en hel del om kolesterol.
Men en sak talar emot ett sänkt kolesterol - fet fisk är hälsosamt, och nu är jag faktiskt inte fet... ;)

Botten upp!

Ja, det är sant, jag drack en hel flaska vin igår - ensam!

Gräsänkornas tröst

Oj oj så gott det blev, vårt kylskåpstömnings-GI-knytkalas! Det blev en GI-gryta, kanske "Gräsänkornas tröst" blir ett bra namn? Bild på skapelsen får jag säkert imorgon när ynglet tömmer sin kamera, så ni får hålla till godo med receptet så länge jag kommer ihåg vad vi lade i den, grytan. Och faktiskt, vi drack varsin hel vinflaska! Bildbevis kommer på det också...

GRÄSÄNKORNAS TRÖST
1 lök
1 paket amerikansk bacon
2 stora färska champinjoner
några soltorkade tomater
400 g malet kött
1 köttbuljongtärning
400 g broilerstrimlor, okryddade
3 dl kokta kikärter
1 burk mozzarellakulor
1 dl riven ost
sojasås
1 svampbuljongtärning (finns i Sverige)
1 riven vitlöksklyfta
2 dl grädde
2 dl créme fraiche

Hacka löken, skär bacon i små bitar och fräs tillsammans. Häll över i en gryta. Skär svamp och tomat i bitar och fräs, bland i grytan. Stek malet kött, blanda i buljongtärningen. Stek broilerstrimlorna. Blanda allt i grytan. Rör ner mozzarellakulorna och den rivna osten. Riv eller pressa en vitlöksklyfta, smula ner en svampbuljongtärning eller något annat trevligt om ni inte har såna. Häll i lite, ca. 2 msk) sojasås, rör om och låt puttra en liten stund så allt blir genomvarmt och osten smälter.
(Alternativt till kikärterna så kan man ha i t.ex. cashewnötter istället, och då börjar anrättningen starkt påminna om Nedervetilinspirerade grytan jag redan har receptet på, i gamla bloggen...)

Gräsänkornas GI-afton

Den här helgen är inte som andra helger, för den här helgen är både Syster Skweed och jag gräsänkor! Och nu när jag haft en dag fylld av dammsugning och träning passar det utmärkt att plocka lite godsaker ur kylskåpet och bege sig till Skweddan och så rör vi ihop lite vad vi har och ser vad det blir! Solklart är att det blir en GI-sak åtminstone!

Ha en trevlig kväll ni andra också!

Ps. Jag har inte sett någon vinter idag, har ni?

Bromsklossar i trafiken

Jag har tålamod segt som ett gummiband. Och ni vet hur gummiband funkar, det går att tänja, tänja, tänja...tills...splätch! DÅ vill man inte vara i vägen! Idag hade jag tänjt på gummibandet, ordentligt. Varför? För att jag äntligen fick köra i 100 på E8, asfalten var bar, inte så farligt med trafik, då än, och jag fick köra i 100! Vilken vårkänsla! Men vad tror ni mina medtrafikanter tycker att man ska köra i för hastighet - 70!!!!!!! Vilka bortkastade resurser - köra 70 när det är tillåtet med 100!!! Och tror ni att trafiken var lika gles då mera? Nå neeee, plötsligt var det som om både Karleby och Vasa höll på att evakueras och omkörningsmöjligheterna var lika med NOLL. Då var det så här : nära att gummibandet hade splätchat... Men DÅ kom den här låten på radio, och gummibandet blev sladdrigt som gummibandet i ett par gamla rosa tanttrosor! Jag bara njöt, och plötsligt gick det sååå bra att köra i 70 de 60 sista kilometrarna också! Tack för det Brian McFadden!

Spågubben har talat

Vi har en trevlig granne. När jag står och hänger kläder på tork där ute kommer han nästan alltid och tala med mej. Oftast om vädret. Idag kunde han informera om att vintern kommer på lördag! Vi får se!

April april - eller?

Första dagen i april och +10 grader, är inte det lite otroligt? Samma datum men för två år sedan såg det ut som på bilden! Ett yngel som leker säl, 01.04.06 - sant!