Grilltider

Lunchar ensam hemma, tonfisksallad med ägg, och läser "Vi läser"-tidningen som kom idag. Nu har jag bara hunnit till sidan 13 och har redan fått bra underhållning!

Ett fall för CSI!

Men vad nu? Jag som skulle se på mitt senaste inlägg, där jag hade bilder från midsommarbuffén, och så finns det inget inlägg! Jag skrev det på mobilen och minns att jag hade lite problem med bilderna, men nånstans borde det väl ändå finnas!? Jag kollade t.o.m. att bilderna hamnat på rätt så jag vet att det fanns där!? Mycket konstigt... Tror nog att CSI får komma med sina blå ficklampor nu...

Tydligt!

Det är ingen tvekan om saken,  det måste vara en LCHF:are som ritat det här. Fast flugan förstår jag inte riktigt än. Kanske kolhydratfri?

Inte alls nöjd...

Hörde på radion när man frågade Marika Nöjd varför bacon tagits bort från Silja Lines frukostbuffé. Hon svarade att de istället har potatisrösti och något med bönor och att man på det här viset ville ta hänsyn till vegetarianer också. Vad är det för skitsnack??? Den här Marika är inte alls Nöjd och tröstar sig med att det ändå inte är aktuellt med en Silja Line-kryssning nu så det är ju alldeles onödigt att hetsa upp sig... Kanske Colting fixar det... ;)

Biggest looser

När jag äter i jobbet ser jag oftast på tv samtidigt. Inte dagtid,  men kvällstid är det tråkigare och det behövs lite underhållning.  Eftersom jag cyklade en halvtimme strax före och hade tv:n som sällskap då så fortsatte det liksom helt naturligt.  När jag åt var det så dags för Biggest Looser. Det är inget jag annars ser på, hemma alltså, men den här tiden är det inte så mycket att välja på. När jag satt där slog mej tanken på alla de där experterna som jämt vet bäst. Ni vet, de där smala människorna som kläcker ur sig högintelligenta repliker som "det är bara att äta mindre och röra sig mer så går man ner i vikt"... Jamen klart! Så dum jag har varit! Visst, det funkar jättebra att göra så, om man vill leva sitt liv i träningskläder.... De som är med i Biggest Looser är jätteduktiga. De kämpar verkligen och är så målmedvetna,  men jag ksn inte låta bli att tänka på hur det blir när de åker hem,  hur många av dem fortsätter med en sån stenhård träning? Knappast någon alls. Så vad händer då? Tja, min vilda gissning är att de går upp i vikt igen. Det går ju så om man går ner i vikt genom hård träning och småningom struntar i träningen. Jag tar för givet att de biggest loosarna också får massor av näringslära, matinformation helt enkelt. Och visst hoppas jag att de når sin målvikt och hålls där sen också, men man börjar ju tänka ibland....

Och bilden, den visar min kvällsmat - grisfilé,  brysselkål, paprika och bearnaisesås.  Heeelt okej!

Ps.

Mitt eget svar på min egen fråga i förra inlägget - jag skulle välja Året Runt...

Lunch

Igår funkade det inte att publicera blogginlägg via mobilen, men ett tomt "inlägg" lyckades det med... Nu när jag står och värmer kycklingsoppa testar jag igen. Håll tummarna!


Edit: Jepp, det funkade, när jag tog bort fotot jag ville ha med, så jag kan alltså inte publicera inlägg med foton i från mobilen. Det är ett problem...

Som plåster på såren får ni en greklandsbild istället! Här finns saganaki igen (osten som ser ut som en toast), melitzanosalata (aubergineröra), grekisk sallad och dolmades (ris inpaketerat i vinblad, men det skippade jag förstås). I glasen  hade vi retsina, det torra vinet med smak av kåda. Nom nom!

Så ja.

Nu har jag inhandlat en solstol som står klar på gården och väntar på mej och på solen. Min semester börjar först om en vecka så jag hinner kanske öva lite ännu före det. Och om man riktigt tänker efter så har jag väldigt stor chans att få vackert väder på semestern, för man kan ju säga som så, att det vackra vädret har inte kommit till användning tidigare i sommar...

Jag har ett trevligt tips till er som är med på Facebook. Där finns en grupp som heter "The Lighter Side of Low Carb" och är en trevlig humorsida. Bilden är hämtad därifrån också. Man får ju inte släppa självironin!

Min trädgård

Här ser ni min örtagård och hela trädgårdsland! Nej, nu ljuger jag, jag har ju ett par jordgubbsplantor också! Få se om jag får några zucchinin på den storbladiga plantan. Framför står stevian och frodas. I den stora krukan trängs gräslök, rosmarin, chokladmynta, citrontimjan och persilja. Och nu glömde jag timjan som jag har i en kruka på trappan! Där ser man, jag har ju hur mycket som helst i mina odlingar.

Kolesterolkonstverk

Har farbror aldrig hört talas om LDL-kolesterol?

För många år sedan köpte jag den här trevliga tavlan på loppis och gav åt min mor. Då var det väldigt mycket tal om hennes höga kolesterol, men hon har konsekvent vägrat ta kolesterolmedicin, och jag har förbjudit henne. Nu har varken hon eller någon annan i vår släkt högt LDL-kolesterol så därför passar det bra att ha den här tavlan ovanför kylskåpet i vår sommarstuga.

Låtsaslördag

Igår var jag helt och hållet övertygad om att det var fredag! Jag har jobbat så många dagar och blev äntligen ledig så då måste det ju vara lördag idag! Därför passar vi på att ha gäster idag. Därför har jag tagit ut en kladdkaka ur ugnen nu. Därför puttrar stifadon på spisen nu. Därför att det är speciella gäster, ett par väldigt kära vänner. Därför!

Skulle du...

...om du satt på en middag med främmande sällskap, inleda en diskussion med

* äter du sån där kolhydratmat?
* jag tror inte att kolhydrater är bra i längden
* jag skulle aldrig kunna äta som du
* jag skulle aldrig kunna äta bröd/potatis/pasta/ris (välj lämpligt alternativ)
* man klarar sig inte bara på kolhydrater
* tror du på den där dieten, att äta kolhydrater?

Nej, jag tänkte väl det. Men hur kommer det sig att det för kolhydratätare är acceptabelt att säga åt en främmande människa

* äter du sån där fettdiet?
* jag tror inte fett är bra i längden
* jag skulle aldrig kunna äta som du
* jag skulle aldrig kunna vara utan bröd/potatis/pasta/ris (välj lämpligt alternativ)
* man klarar sig inte bara på kolhydrater
* tror du på den där dieten, att äta fett?

Sånt tänker jag på i pausen av "Shutter island"...

Äntligen helg!

Det är sällan fredag är SÅ välkommen som denna fredag! Det har varit en ovanligt fullbokad vecka med alla möjliga möten och mycket jobb. Jag har ätit både äckligt och gott, och det värsta var att det var det äckliga jag var tvungen att betala för! Nu har jag ätit kycklingvingar med majonnäs och med broccoli med smör och är lagom mätt och belåten. Som efterrätt smuttar jag på ett glas väldigt torrt och gott vitt vin som jag fick av bonussonen när jag fyllde år. Han visste nog hurdant vin jag vill ha!

Har jag något att säga om någon måltid då? Egentligen inte. Eller jo. Jag syndade idag. Det blev vårrullar från torget (fotobevis ser ni här bredvid i Instagram-flödet). Det är ju det jag syndar med när jag syndar... Jag får ju äta rätt nu istället. Bättre äta fel ibland än dåligt hela tiden!

Eftersom jag inte ens tagit ett enda matfoto för bloggen sen frittatan så får ni se glimtar av min matpåsk. Hela påsken var ju grekiskinspirerad med både grekisk sallad och medelhavsmuffinsbrödet.

Grekisk sallad med grekisk fetaost och grekiska oliver.

Ser tråkigare ut än de är.

Imorgon ska vi på Stormässa där det ska finnas inslag med mat, resor och böcker, bland annat. Det ska ni få läsa mer om sen!

Ord jag inte brukar använda

"Vad var det jag sa" brukar jag inte använda, men ibland är det liksom de enda ord jag har i huvudet. Idag hände det igen, bara de orden fanns, men de kom inte ut. Fast man vet aldrig, en vacker dag kanske de kommer ut och då kan jag ge dem åt vårdaren som skällde ut mej för att jag inte tog svininfluensavaccinet när det var aktuellt. När jag frågade henne varför jag skulle ta der skrek hon "du kan ju dö!". (I mitt stilla sinne funderar jag om man inte dör om man vaccinerar sig.) Men det skulle faktiskt intressant att höra hennes åsikt idag.

Och såna här tankar får jag bara för att jag råkar se en person...

Kriskurs

Om jag ska vara föreläsare i krishantering kan utrymmet inte heta vad som helst. 

Jorden är inte platt!

Jorden är inte platt, den är rund. 

Då och då känner jag mej som de som påstod att jorden inte alls var platt utan rund. Jag kan precis förstå hur de fick kämpa mot alla som var övertygade om motsatsen. 

Ärtsoppa och salmiak.

Idag är det så fastlagstisdag och man ska äta ärtsoppa och semla / fastlagsbulle. Den soppan hoppar vi väl över? Fastlagsbullen kan man ju äta, om man inte gjort en käkoperation alltså... Få se hur det blir, jag är bjuden till min syster på eftermiddagen, och hon har bakat och bjuder på fastlagsbullar, kanske den går att mixa...

Apropå ärtsoppa så är det ärtsoppan och salmiak (salt lakrits) som jag saknar i mitt LCHF-liv! Fast jag smakade nyligen på lite ärtsoppa (1 tsk) och salmiak brukar jag smaka ibland så jag överlever. Men sakna kan man. Är det något som DU saknar i ditt LCHF-liv??

Uppdaterad

Nu har jag äntligen en ny dator, en snabb, supersnabb och trevlig. Det enda problemet nu är ju att jag inte har kan ta fotona ur kameran... Och inte hittar jag installationsskivan som kom med kameran... Ni skulle ha fått se hur fina tulpaner jag köpt idag, och hur vacker solnedgång vi hade, men det får vi ta en annan gång. Men julen är ju förbi nu och de röda gardinerna borta och juldekorationerna är förpassade till kallvinden. Men granen, den står kvar! Den har ju inte ens börjat barra än!

Idag blev det broccoli-bacongratäng med tre sorters ostar. Det är så fantastiskt gott! Utan att fråga lånade jag bilden från LCHF-recept! Fast ni kan ju alla se ovanför receptet vems fotot är... ;)

En slags gåta...

Dagens gåta:

Vilken är en LCHF:ares favoritskådis?

Svar: Kevin Bacon förstås! ;)