fredag 18 december 2009

Tro, hopp, kärlek och frittata


Jag bara älskar frittata! Eller egentligen påminner mina frittatas mera om ostsufflé, eller pannkaka... Den här frittatan, som räckte för tre personer, är tillredd av 7 ägg, 1 dl grädde, 2 dl riven ost, salt och paprikapulver. Jag vispade ihop allt utom osten. Gräddade i stekpannan tills äggsmeten började "stanna" och då strödde jag den rivna osten ovanpå och så hela stekpannan in i ugnen. Fluffigare maträtt får man leta efter!

Fönsterdekorationen föreställer "tro, hopp och kärlek" som är en julsymbol från Jakobstad, vår grannstad och sambons hemstad.
En annan kommentar om bilden - maito betyder mjölk på finska... ;)

2 kommentarer:

strömmas sida sa...

Här fanns det många smaskiga recept.

Hälsningar ifrån Östersund

strömma

Fisken Svea sa...

Tack! =)