LCHF:vänligt mjöl

Det är inte lätt det här med olika mjölsorter när man ska baka LCHF-bröd och sånt. I den nya Mat & Hälsa fanns den här sidan som är jättebra! Allt samlat på ett ställe!

Förresten, den nya tidningen är som vanligt hur intressant och läsvärd som helst! Jättebra!

Grattis Sverige!

Grattis Sverige! Mandelmjöl finns nu i en affär nära dej!!! Åtminstone har min goda vän Maria köpt på Citygross (kanske i Bromma??) så nu kan ni få ett enklare liv! :)

Bilden har visserligen inget med mandelmjöl att göra, men hur spännande är en bild av mandelmjöl på en skala???? Istället får ni se hur min torkställning ser ut när jag fotograferat och lekt med miniatyreffekten på! ;)

Halleluja-moment!!!!

Jag skyndade förbi hälsokostaffären i grannstaden idag (läs: Jakobstad) och sneglade bara som hastigast i skyltfönstret och - iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii - tvärnitade! Där, i fönstret, i hälsokostaffären, i grannstaden, fanns BakePro, Sukrin, kokosmjöl, mandelmjöl, valnötsmjöl, hasselnötsmjöl, 100% choklad (kan man äta det?) och fiberhusk! Fast fiberhusk har jag handlat där tidigare. Men jag var ju tvungen att gå in och titta om det var sant, och det var det - de säljer allt det underbara jag vill ha!!!!! *hoppar jämfota och klappar händerna av förtjusning* Jag hann inte börja handla något då just, men vänta bara, snart ska jag dit igen, men då har jag min inköpslista med mej!!!

Och apropå mjöl läste jag idag på kostdoktorn.se om att baka bröd av träd... Fast det tror jag att jag hoppar över... Trädet alltså... ;)