måndag 31 januari 2011

Bröd utan E


Ni minns jullimpan jag bakade dagen före julafton, med Syrrans bröd som basrecept, den har möglat nu! Jag sparade en ändbit bara för att testa hållbarheten. Jag hade brödbiten i en vanlig plastpåse försluten med påslås och placerad i kylskåpet. 23/12 bakade jag brödet, 29/1 var det mögelprickar på det, så man kan säga att brödets hållbarhet är en månad. Inte illa för ett E-fritt bröd!

Inga kommentarer: