Leta i den här bloggen

Visar inlägg med etikett glutamat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett glutamat. Visa alla inlägg

tisdag 5 januari 2010

Glutamathuvudvärk


Jag är väldigt strikt med min diet, men någon gång går jag till den vietnamesiska restaurangen och äter buffélunch bara för att det är så gott. Dessvärre har mina smaklökar nog ändrat så pass att jag alldeles för bra känner hur söt den här maten är. Fastän det är mycket kött och grönsaker så känns det ändå sött. Den innehåller troligen ganska mycket glutamat också vad jag har förstått, och jag börjar misstänka att det är den som är boven när jag får huvudvärk efter den asiatiska maten. Samma sak varje gång, och då har jag nästan aldrig huvudvärk annars! Men idag, när jag kom hem efter lunchen och shoppingen, blev det att dricka kaffe och knapra piller... Kanske jag lär mej snart...

När jag letade efter en trevlig bild hittade jag det här receptet på vietnamesiska köttbullar med bl.a. socker i. Anmärkningsvärt är att receptet finns på en sida med "diet-recept". Nästan lite skrattretande.