Saltbristen

Jag börjar komma igång igen efter maginfluensan, och med -3 kg på 2½ dygn kan man förstå att jag har lite saltbrist...


Nu har jag suttit och tänkt på det här fenomenet med "alla som vet så bra" igen... Jag kan inte sluta förundra mej över hur folk kan hacka på andra när de får höra att man inte äter kolhydrater. Hackar de genast också på de som inte röker? Hackar de på de som inte dricker alkohol? Hackar de på de som inte äter kött? Hackar de på de som inte äter mjölkprodukter? Hackar de på de som inte äter fisk? Hackar de på de som inte äter socker? Svar nej. Hackar de på de som inte äter kolhydrater? Svar JA. Om de nu är såna allvetare, betyder det att det är de som har vår hälsa på sitt ansvar eftersom de är så rädda att vi ska börja må dåligt av vår mat? Är det farligare att äta ren och naturlig mat än att blint tynga i sig allt som finns att tillgå. Är det kanske så att all mat i affären finns där blott och endast för att det är hälsosam mat som vi absolut behöver... Eeeh, svar - nej. *suckar* Efter 4½ år på LCHF kan jag inte påstå att jag mår sämre av att lämna bort kolhydraterna. Och genast är det någon som drar efter andan och säger " NÄHÄ? Och du som just haft två förkylningar och maginfluensa!" Jo, och det finns ganska många kolhydratätare också som varit sjuka, men det är väääldigt länge sedan jag varit sjuk senast. Det känns som om jag skrivit det här förr. Det kan bero på att jag har gjort det... Men nu är det ju så, de som äter kolhydrater får göra det bäst de vill, jag mår inte dåligt av deras kolhydrater. Varför kan det inte vara tvärtom då också?

Har ni läst kostrådgivarnas.se:s blogginlägg häromdagen? "Om ändå LCHF vore en religion."

Experten har talat...

Ni har alla hört vitser om när någon gräver en grop så står det 10 experter runt omkring. Så är det i och för sig med allt, inte bara gropgrävande. Och inte minst vi LCHF:are råkar ut för det! Hela tiden! Alla andra vet ju mycket bättre! Och jag har noterat en sak, de som vet bäst är oftast INTE överviktiga, utan är såna som inte alls är kolhydratkänsliga och kan livnära sig på kolhydrater utan att gå upp i vikt ett endaste gram. De vet att man ska "äta lite av varje", som Sylvie här ovanför tycker, eller att det ska vara "måtta med allt"... Vad då måtta med allt??? Det är ju ett väldigt dåligt uttryck eftersom det inte finns något mått på "måtta med allt", det är ju vad andra tycker i så fall för jag har inte måtta med någonting jag...

Den här Sylvie är tydligen väldigt välinformerad eftersom hon "vet" att vi mår illa av ägg med majonnäs. Hur får såna här människor gå lösa??????

Den informativa insändaren av experten Sylvie kan man hitta i nyaste numret av "Hemtrevligt".