Julbordet

Vi blev mätta i år igen. Jag fick i mej lite fler kolhydrater än vanligt när jag åt kålrotslåda, men så hade jag blandat ut den med en deciliter grädde innan jag värmde den. Min favoritsill, citronsill, har jag fixat själv och vet att det inte är socker i den inläggningen, förutom det socker som den köpta matjesfilén innehöll förstås. Men som någon klok kvinna skrev om sill, vi tycker att det är för mycket socker i sillen men choklad äter vi med gott samvete... Och ja, glöggpannacottan innehöll lite socker också, liksom chokladen jag åt, men summa summarum blev det inte fler kolisar än vanligt för mej. Inte ens fast jag använde ströbröd när jag gjorde köttbullarna, för då malde jag kanterna från LCHF-formbrödet jag hade till smörgåstårtan!

Idag blir det den tredje dagen med julmat, både rester här hemma och en nyare variant på bortaplan. Men imorgon, då ska jag inte äta julmat två gånger åtminstone!

God fortsättning på julfirandet!