Heja fettfritt... typ...

Från årsskiftet höjer man priset på mjölk här i Finland, utom på den fettfria mjölken. Därför ska nu alla dagis- och skolbarn serveras endast fettfri mjölk. Känns det som att man tar ett, eller möjligen två, steg bakåt i utvecklingen? 

Så har vi då den alarmerande nyheten att finländarna lever ohälsosammare. Kolesterolvärdena har tydligen stigit eftersom vi börjat äta smör! Hemska saker - smör! Visst tror jag på att kolesterolvärdena stigit, det kan de göra, men det är ju faktiskt LDL och triglyceriderna man ska se på. De sjunker ju om man äter rätt fett, alltså naturligt, mättat fett.

Aproå kolesterol.... Jag har funderat en hel del fast jag inte har bloggat, t.ex. på det faktum att allt fler och allt yngre människor får diagnosen Alzheimers. Varför denna ökning? KAN det möjligen bero på att vår hjärna förtvinar för att den inte får det fett den behöver? KAN man ha den tanken? Jag skulle väldigt gärna vilja att någon gjorde en undersökning om vilka fetter Alzheimerspatienterna har ätit i huvudsak. OM de ätit något fett alls... För faktiskt, jag blev förvånad över det jag läste i artikeln jag markerade i förra stycket -

 "Sex procent av finländarna använder smör på brödet, medan motsvarande siffra år 2007 var tre procent. "

 Den som vill läsa mer om alzheimers eller margariner/smör hittar massor på kostdoktorn.se. Skrämmande läsning.

En rutten värld

Nu har jag läst boken och kan konstatera att det är en rutten värld vi lever i. Tänk att pengarna styr hur vi mår! Det blir ju så eftersom t.o.m. kostrekommendationerna är beroende av sponsorer! Och tänk att McDonalds, sockerfabrikanter, margarin- och medicintillverkare sponsorerar forskningar som ger ett forskningssvar som tyds på det sätt som sponsorerna har tänkt! Därför har vi fått lära oss att mättat fett och kolesterol är farligt! Det här är ingen bok man ska läsa om man vill fortsätta i samma cirklar som förr, det här är en bok som ruskar om världen!

Jag kan inte låta bli att beundra Ralf Sundberg som orkat gå igenom hur många forskningar som helst för att kontrollera resultaten och sen jämföra med hur de presenterats, men jag är tacksam över att han gjort det!

Dagens antiklimax...

Jag läste om de nya "forskningsrönen" i morse men blev så trött så jag tänkte att jag inte orkar skriva om struntpratet, men när jag såg att kostdoktorn skrev om det fick jag lite mer energi! (Eller så berodde energin på den drygt 10 kilometer långa stavpromenaden ner till sjön på förmiddagen.)

Hoppas ni kan läsa vad det står i artikeln, jag tyckte inte den var värd att scannas så ni får nöja er med foton, eller så läser ni hela artikeln via kostdoktorns länkar, men där är det google-translate som översatt från finska och har ett väldigt dåligt språk förstås.

Undrar varför jag kommer att tänka på en av böckerna jag har på gång just nu - Forskningsfusket...

Vaddå forskningsfusk?

Vi har väldigt bra service på vårt bibliotek. För kanske knappt två veckor sedan gav jag ett inköpsförslag åt dem och häromdagen fick jag meddelande om att boken nu är reserverad åt mej! Undrar om boken är en sån man blir mörkrädd av...

Open-minded

Det är bra att vara open-minded, alltså öppen för olika åsikter, vinklingar och möjligheter. Läser man en artikel om en professor som varnar för lågkolhydratkost så är det helt okej att googla på honom. Då kan man hitta en annan artikel om honom, t.ex. vem som sponsorerar honom. Men tål han en kritisk granskning även om man är open-minded? Han sponsras t.ex. av flera stora brödföretag, Benecol, Unilever m.fl., m.fl..

Ps. Det viktigaste är att komma ihåg att man får tänka själv!

Chockad! Not...

Har ni sett vilken häpnadsväckande artikel - det ser ut som om det är viktigare att undvika socker än fett!!! 

Nähä!?! Det menar ni inte?!?!?!? 

Bra jobbat, duktiga forskare.

Hurra för forskarna! NU har de fattat!!!

Att sockret "dövar" har jag inte hört/läst om, men själva slutpoängen är ju viktigast!

Det händer saker inom forskningen, äntligen!!!