LCHF:vänligt mjöl

Det är inte lätt det här med olika mjölsorter när man ska baka LCHF-bröd och sånt. I den nya Mat & Hälsa fanns den här sidan som är jättebra! Allt samlat på ett ställe!

Förresten, den nya tidningen är som vanligt hur intressant och läsvärd som helst! Jättebra!

Ett skepp kom lastat!

Det är bra med vänner, det vi ju alla. Dessutom är det så praktiskt om man har vänner i Sverige när man själv bor i Finland. Det är SÅ praktiskt att man får hemleverans av pofiber (som jag inte hittat här), vaniljpulver (som är mer än dubbelt så dyrt här) och Karl Fazers 70%:iga chokladpraliner från båten (eftersom man inte får köpa förpackningar med bara 70%:iga praliner här!). Chokladen förblir oöppnad ännu ett tag, till jul närmare bestämt. Pofiber öppnade jag däremot redan idag. Jag fick nämligen ögonen på ett nytt brödrecept - Malvinas vita frukostbröd. Nu är det bakat och smakat. Klart godkänt, även om jag tyckte brödet hade en tendens att fastna i halsen... Imorgon bitti blir det att testa om det går att rosta det också!

Malvinas vita frukostbröd