Loppmarknadshelgen

Så har vi igen haft en helg med marknad i stan. Det är en enorm  händelse i vår lilla stad. Om man tänker att vi är ca.7500 invånare utspridda i centrum och en massa byar, men när det är Juthbackamarknad har vi ca. 30 000 människor i stan! SÅ stort är det! Men så är det också Finlands största loppmarknad.

Marknaden börjar officiellt på fredag kl.16, men när vi förde vårt tält och saker dit redan på torsdagkväll var där full rulle redan. Kommersen var i gång och folk kom och kikade i våra lådor för att hinna göra de bästa fynden. Men vi satte upp vårt tält och åkte sen hem för att återvända på fredag. Efter att ha ordnat upp i vårt eget stånd kunde vi turvis gå ett varv eller två innan det blev dags för det viktigaste - maten.

Sånt man kan hitta på en loppmarknad

Vackert väder, mycket folk och ännu mera saker

Lite vill-ha-kastruller

Folk så långt ögat kunde nå

När vi blev lagom hungriga tog vi fram våra halvfabrikatbiffar. Halvfabrikat var de eftersom vi där hemma hade förberett det hela lite och blandat köttfärsen med salt och peppar och plattat ut till biffar. Med plastfolie emellan var det sen enkelt att plocka fram dem och steka. Det är inga små biffar vi har utan 100 gram vägde varje baddare innan de stektes.

Hamburgerbiffar

En hamburgerätare

De som ville åt sin hamburgare med bröd, andra nöjde sig med biff och tillbehör.

Sånt jag såg på marknaden

Jag i vårt tält

Gammalt och nött som jag också såg

Fast jag såg så massor av saker på marknaden kunde jag begränsa mina inköp ganska bra eftersom jag också var nöjd med att få fota vissa saker. Det är väl som att fönstershoppa... Jag hittade i alla fall de tre Nesbö-böcker som jag inte hade, en bok om tankens kraft och ett glasfat designat av Kaj Franck (som jag betalade 1 € för!). Helt nöjd är jag och väntar nu bara på att få använda efterrättsskålarna till något intressant... Kanske på vår nästa tjejträff? Vi är ju faktiskt fem då!

Mina marknadsfynd

Juthbackamarknaden igen!

Plötsligt var det dags igen för årets big happening - Juthbackamarknad! Som vanligt tillredde vi en s.k. marknadsgryta, den här gången för bara 11 pers. Till den åt vi en underbart god sallad som Maria tillredde i ett huj, fast hon hade förberett det hela lite. (Maria kanske kan skriva receptet som kommentar här???)

Nu får ni klara er en stund, typ två veckor, för nu ska jag baka ett bröd, packa ner grädde och smör i kylväskan och sen sticka iväg till Grekland! Hasta la vista, babies! :)

Marknadsdags

Den här helgen är den mest speciella helgen på hela året här i min stad! Vi har nämligen haft Finlands största loppmarknad - Juthbacka marknad. Evenemanget startar officiellt på fredag kl.16 och slutar lördag kl.16. I praktiken hade affärerna startat redan på torsdagkväll...

Vi har som tradition att hålla försäljning på marknaden. Nu minns jag inte exakt, men möjligen var detta 7:nde gången. Den andra traditionen vi håller är att vi tillreder vår mat själva på fredagkvällen. Det ska då vara något snabblagat och enkelt, men samtidigt förstås också fantastiskt gott. Då blir det en marknadsgryta! Den går att tillreda i stekpanna också, tror jag, men vi har alltid tillrett den på "muurikka" som det heter på finska, och som vi kallar den också... Nu kan jag absolut inte komma på det svenska namnet! Det är med gasvärme under i alla fall...

Efter middagen blev det mörkt, vi tände ljus och satt och myste och frös i vårt marknadstält!


Men receptet på Marknadsgrytan ska ni ju få! Alla ingredienser är ungefärliga, man gör som Cajsa Warg - man tager vad man haver!

Marknadsgryta
1 rödlök
10 cm purjolök
1 paket bacon
10 skivor medwurst
1 burk champinjoner
grisinnerfilé
kycklingfilé (den här var vitlöksmarinerad)
räkor
saltade jordnötter
svartpeppar
"Chicken & Steak", Santa Marias kryddkvarn
soya
grädde

Lök, purjo, medwurst och bacon hackas så smått man vill ha det. Fräs allt i smör. Lägg undan det t.ex. i en djuptallrik (på "muurikkan" placerar man ut det mot kanten där det är svalare) och fräs sedan champinjoerna. Skär köttet i bitar, inte för små, det ska ju synas att det är kött. Stek lite kött åt gången, annars avger det för mycket köttsaft och blir kokat istället! Ta undan vartefter det är färdigt och sätt i djuptallriken. När allt kött är stekt häller man tillbaka allt ur tallriken. Slå på räkorna, krydda och häll på soyan och grädden. Smaka av!! När du är nöjd med smaken slår du över en näve, eller två, jordnötter och - TADAAA - maten är klar! Då är det bara en marknad som fattas! ;)

Det blev ett glas, eller några i helgen...

Vill bara visa mina fina juthbackamarknadsfynd! Fast de tre böckerna jag köpte fick inte vara med på bild...