Fejkglass

Morris tycker också om räksallad!

När det är riktigt varmt vill jag inte ha vanligt kaffe, då ska det vara den grekiska iskaffevarianten frappé! Förr hade jag i kondenserad mjölk, som man ska, men kondenserad mjölk är söt så nu har jag övergått till grädde. Så här gör jag:

Frappé

ca. 7 isbitar

ca.2 msk grädde

2½ dl kallt vatten

3 tsk pulverkaffe

sugrör

Ta ett stort glas, typ ölstop, och sätt isbitar i det. Häll över grädde. Ta en shaker (jag har Tupperwares) och sätt vattnet och pulverkaffet i den och skaka rejält. Häll över i glaset. Rör om med ett sugrör och drick!

När min dotter var här och hjälpte mej att slappa en av de varmaste dagarna var det dags för glass. Dottern hittade glass i frysen, men jag hade inte tänkt så långt att jag hade förberett någon glass åt mej!!!! Men ingen katastrof. Jag vispade grädde, sötade med liiiite pudersukrin, smaksatte med vaniljpulver, blandade i färska jordgubbar i små, små bitar och så rev jag lite 70%-ig choklad ovanpå. Tadaaaa! Min glass var klar! Och gott var det fast det inte svalkade så mycket.

Fejkglass

grädde

vaniljpulver

sukrin

jordgubbar

choklad