Stekt potatis?

Jag hade bråttom häromdagen och kom inte på något att äta med min biff än zucchini. Det var så jag kom på det, hur man tillreder "stekt potatis"! Man tärnar zucchini och fräser den hastigt i smör eller kokosolja på hög värme! Då blir den egentligen wokad, har tuggmotstånd kvar men vätskar inte så mycket. Det gick riktigt bra att äta med både biff och broilerlåda. Imorgon ska jag testa det med stifadon, som förresten var alldeles underbart god igår, som vanligt. Pashan hade fått en uppdatering och var godare än ifjol! Jag återkommer med den när min syster gett mej receptet!

Årets påskdukning och stifado. Och jo, jag vet att påskmusten som står på bordet innehåller en massa skit... =/