Muggbröd

Jag är nästan aldrig sugen på bröd, men ibland är det praktiskt med bröd, som när man ska ha varma smörgåsar, sikromssmörgås eller om man vill rosta bröd helt enkelt. Och just då när jag kommer på att jag behöver ett bröd, då ska det vara klart genast! Med muggbrödet är det nästan så!! Och gott och bra är det också! Receptet hittade jag på LCHF-arkivet. Om du inte tidigare varit in på den web-sidan så är det dags nu! Där finns såå mycket bra recept!!

MUGGBRÖD

1 ägg

1 msk mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

¾ tsk bakpulver

1 msk grädde 

en nypa salt

Blanda ihop allt (grädden sist!) i en mugg (eller en liten skål eller tallrik så får du ett plattare bröd). Ställ in muggen/skålen i mikrovågsugnen och kör på full effekt i 1½ minut - klart!!!

Vill du rosta brödet så låt det svalna en stund före!