Glass och salmiaksås

Först fixar man en lakritssås, eller salmiaksås. Så kokar men upp lite hallon. Så lagar man glass. SEN är det plats för njutning!

Lakritssåsen var den enklaste möjliga - 2 dl grädde, 3 msk lakritspulver och 1 krm salt (kan uteslutas). Så låter man det puttra i en kastrull tills man tycker den fått en lämplig såskonsistens.

Glassen är också enkel - 1 äggula, 1 tsk vaniljpulver, en nypa stevia, 2 dl grädde. Vispa ihop och släng i glassmaskinen!

Det var dagens kaffekalas!