Ostbricka

Med kylskåpet fyllt av härliga ostar får det bli ostbricka som frukost. Men bara de mildaste ostarna fick ligga på mitt fat och det var den franska emmenthalen, den ekologiska gruyéren och den åländska prostosten. Sen är det kanske inte så konstigt att jag inte orkade allt, en prostostbit ligger kvar på fater och min mun skriker efter tandborstning. Men den får en kopp kaffe till.