LCHF-bröd i Finland

Klicka för större bild!

Det var Bergwalls bageri som var föregångare när det gällde GI-bröd här i Österbotten, och nu är de föregångare när det gäller LCHF! Det är att vara innovativ! Men det är klart, bagaren själv är ju GI:are, och bara det är väl ganska ovanligt för den yrkesgruppen. Visserligen är inte det här ett bröd som jag kommer att äta, det är alldeles för mycket kolhydrater med 11,2g/100g, men det blir säkert ett bra val för de som annars äter vanligt kolhydratrikt bröd!